Mad og ernæring

Spis fisk med god samvittighed
September 2010
"Spis fisk to gange om ugen". Den sætning har de fleste danskere hørt. Men der er mange problematikker forbundet med de fisk, man kan købe i supermarkeder og hos fiskehandlere. Der er for lidt fokus på hvilke fisk, vi bør spise, og hvilke vi bør undgå.
Læs artiklen

Drikkevand til tårnhøje priser belaster klimaet
Oktober 2009
Vidste du, at danskernes forbrug af drikkevand på flasker er skyld i en årlig CO2-udledning på 12.000 ton? Og at det svarer til CO2-udledningen fra 3.200 husstandes årlige elforbrug?
Læs artiklen

Stop madspild!
Januar 2009
Spild af mad er et stort problem i vores forbrugssamfund. Læs her, hvordan vi kan komme spildet til livs og derved skåne både kloden og pengepungen.
Læs artiklen

Spis dig til et lavere CO2 udslip
Juni 2006
Hvis vi vil nedsætte vores personlige CO2 udslip, er det en rigtig gode idée at kaste et kritisk blik på vores spisevaner.
Læs artiklen

Pesticider i frugt og grønt
Maj 2005
Mange borgere spørger sig selv om man skal holde op med at spise frugt og grønt. Eller om det er en god ide at skrælle frugten for at mindske mængden af pesticider, inden frugten indtages.
Læs artiklen